酒店老闆傑里·施瓦茨（Jerry Schwartz）博士將接管澳大利亞最大的水上飛機業務悉尼水上飛機，以使其公司的酒店和旅遊利益多樣化。
Schwartz家族公司已獲得該業務的多數股份，並將在2025年中期獲得全部所有權，並在從前悉尼水上飛機所有者Aaron Shaw和Ken Gaunt購買股票後。
悉尼水上飛機從玫瑰灣的港口沿岸運營著風景優美的租賃航班。
“和以往一樣，我一直在尋求多樣化的酒店和旅遊利益。我買了悉尼水上飛機，我們正在通過添加兩架飛機來擴展飛機的艦隊，途中有五分之一 [expected by year end]，”施瓦茨告訴 嗯 在2025年的行業領導者論壇上（下周啟動）。
此次購買還包括悉尼水上飛機的玫瑰灣總部和毗鄰的帝國休息室餐廳，酒吧和功能場地，該餐廳將重新推出為悉尼水上飛機休息室。
新任首席廚師NataliMikailoğlu（以前是Boathouse Group，Rockpool和Merivale）將提供新鮮的時令產品菜單，特別關注本地採購的海鮮。
施瓦茨告訴 嗯。
“在悉尼擁有六家酒店，我認為這至關重要，該行業緊密合作，使這座城市成為高級旅遊目的地，利用悉尼港的潛力。
“建立悉尼的水上飛機業務肯定會有助於推動這一野心。”
該車隊目前包括兩把兩棲大篷車，能夠載有12名乘客 – 以及一個被視為有史以來最安全，最可靠的飛機之一的De Havilland DHC-2 Beaver。
Schwartz博士擁有的另外一個DHC-2 Beaver正在裝有兩棲浮標，並將很快加入艦隊。
施瓦茨將收購描述為“悉尼航空和旅遊歷史上令人興奮的新篇章”。
“玫瑰灣是1938年著名的澳航飛行船的到來點，該Qantas飛船在1938年開放了'Kangaroo路線'，我很自豪，我們可以通過提供悉尼港口的鼓舞人心的遊覽和飛往風景如畫的地點來繼續水上飛機傳統沿著海岸，”他說。
“正如幾十年前到達大量水上飛機的任何人都永遠不會忘記他們到達悉尼一樣，我們也希望確保每位乘客都能與我們有著難忘的飛行經驗。
“早在1930年代，水上飛機到達悉尼是豪華旅行的終極旅行。我們正在放心，將放縱的包裹與悉尼水上飛機休息室結合使用，該休息室是悉尼最令人羨慕的濱水區之一。
“食客可以在最新鮮的海鮮上盛宴，並在飛行前或之後享用香檳和雞尾酒。
“婚禮夫婦可以在場地舉行婚宴後從字面上飛入日落。 除了是餐飲和飲料的出色地點外，我們還將使其成為享有聲望的活動和功能的優質場所。”
