「這就是 110 美元能買到的東西」：飯店如何讓客房服務變成笑話
適當的客房服務正在消失，這太可怕了。許多酒店完全放棄了它。十二年前，紐約希爾頓酒店取消了它，這是當時最大的酒店。這為他們節省了 55 個職位（！），他們認為他們有一個即買即走的市場，所以你仍然可以輕鬆地在房地產上獲得食物。 將負擔轉移給客人 去拿食物，等待，然後返回房間不是一回事。
如果客房服務仍然存在，則時間可能有限（我上週住在柏悅酒店，客房服務不是 24 小時），或者可能以紙本形式交付。 JW 萬豪曾經將自己定位為高端品牌，但現在卻提出了這一點：
這就是印第安納波利斯 JW 110 美元的「客房服務」。雞尾酒餐巾！你連真正的餐巾紙都不能給我嗎？他們加收 22% 的小費和 5 美元的送貨費。
品牌標準怎麼了？
byu/JakeRM1 萬豪酒店
客房服務價格昂貴，但往往是虧本的，因為它的提供成本很高——廚房和去房間的員工成本；托盤、盤子和餐具並不總是能歸還——在工會眾多的大城市中，情況更是如此。
當飯店試圖節省勞力時，客人抱怨送貨時間太長。食物可能不太好，透過應用程式點餐可能會更好。
- 但考慮到需要司機去餐廳以及獲取食物的交通困難，透過應用程式點餐也不太可靠。
- Uber Eats 優食可能只會在最好的美食城市以及您住在食物最好的地區時提供更好的食物。 （無論如何，許多菜餚也不能很好地運輸。）
- 這正是以高雅時尚的方式呈現、與 Uber Eats 優食區分開來的一個原因。他們經常甚至無法提供塑膠叉子，這就是為什麼我必須將它們放在筆記型電腦包中。
提供便利和舒適是讓選擇訂購的客人生活更美好的服務。有限服務的飯店不需要提供這項服務，而那些因為地點或其他原因而導致客滿的飯店可以「逃避」較少的服務，因此有可能放棄該功能。
對於真正的優質飯店來說，客房服務是一項做得好的飯店，可以透過建立情感連結來真正贏得巨大的客人忠誠度。還有什麼比食物更有效的方法呢？
然而，這完全消除了這種體驗：
客房服務並不適合所有人，尤其是那些 覺得太貴了 但有很多情況可以 值得付出溢價 即使在度假村環境之外。
- 我吃過很多次客房服務餐，當我女兒不到 14 個月大時，只需將食物送到房間就非常方便。
- 當我早上想要工作時，我會點早餐，而不是去飯店的餐廳或參加我的會議。我還沒準備好遇到任何人並陷入談話。食物送到我的房間，我可以一邊吃一邊檢查文件和穿衣服。
- 有時，您只是想要一壺合適的咖啡，而不是室內咖啡機中流出的殘渣咖啡，並且是真正的奶油，而不是粉末或耐儲存的化學物質。
你需要支付額外費用才能讓食物“直接出現”，而且你可以穿著比自己下樓取餐更隨意的衣服。我只是希望更多的酒店明確服務費是否包含小費。
但這有多好？有多少凱悅全球主義者入住巴黎旺多姆柏悅酒店，享受情感連結並享受客房送餐服務早餐？
從航空公司吸取教訓，大多數飛機上的食物都不是很好，但湯在重新加熱後效果非常好。堅持吃簡單的食物，這些食物不需要從爐灶上取下來就吃，而且在準備過程中不需要太多的精確度。我認為真正最大的樂趣之一就是在半夜點炒飯！
飯店一直在全面削減設施，包括客房服務等基本設施，因此客房服務下降或取消也就不足為奇了，但除了清潔費之外，飯店和 Airbnb 之間還有什麼區別呢？ JW 萬豪酒店、康萊德酒店或柏悅酒店等高級品牌需要客房服務。這不僅使一家酒店與 Airbnb 區分開來，而且使一家高級酒店與單純的「高檔」酒店區分開來。一旦你意識到這項功能，簡報仍然需要是優質的。
