印第安納州印第安納波利斯——印第安納波利斯 JW 萬豪酒店宣布，酒店內的新餐廳 Dean's Steak & Seafood 將於 11 月 6 日星期四正式開業。
總經理 Alan Forman 為 Dean's 帶來了近二十年的經驗。他的職業生涯包括在 Del Frisco's、Morton's The Steakhouse 和 The Oceanaire Seafood Room 等餐廳擔任領導職務。
“在印第安納波利斯市中心開設 Dean's Steak & Seafood 餐廳是一種令人難以置信的榮幸，”福爾曼說。 “我的理念很簡單：每位客人都是我的客人；每張桌子都是我的桌子。我們正在創造一種文化，其中每一個細節都是用心的，每一次體驗都令人難忘。”
Dean's Steak & Seafood Indianapolis 提供多種牛肉套餐，包括來自印第安納州自己的 Meats by Linz 的日本 A5、乾式熟成牛排和帶骨牛排。其中包括來自懷俄明州業主牧場的 36 盎司 Brush Creek Ranch 和牛戰斧肋眼肉。
菜單還包括全套生食吧、海鮮高原、帝王蟹、巨大的蝦和半殼牡蠣。還提供 Langostino“蝸牛風格”，在鑄鐵鍋中搭配大蒜黃油。
Dean's Indianapolis 還將首次推出該品牌的多項首次，包括香草烤羊排配越橘半糖霜，以及桌邊馬提尼服務，包括烈酒、魚子醬搭配、自製牡蠣殼伏特加和手工釀製的藍紋奶酪橄欖。
