ACCOR已建立了一個新的內部食品和飲料組，以創造性地和商業化的烹飪體驗，以在整個行業中提升烹飪體驗。
由Accor區域總監食品和飲料（PM＆E）Ben Creek領導，將在外部酒店領導者Stefano Catino和Mays Group和Marketing and Marketing and Marketing and Branding Agency示例的外部服務領導者Stefano Catino和Vince Lombardo的支持下，將在烹飪，運營，設計和客人體驗中團結內部專家。
餐桌將在Accor Pacific Portfolio的440多家餐廳，酒吧和咖啡館取得成功的基礎上，將在今年夏天在Pullman Quay Grand Sydney Harbour開業，將在今年夏天在Pullman Quay Grand Sydney Harbour開業，並為未來的場地開發創意開發。
作為一個全光譜小組運行，For Table不僅將通過服務ACCOR管理的屬性，而且還將支持該集團更廣泛的所有者，開發人員和特許合作夥伴網絡，以提供可擴展的，高性能的F＆B概念。
Creek說：“在我們的F＆B投資組合中始終巨大的勢頭之後，我們很高興能進入下一階段，更加專注，創造性的野心和長期投資。”
“餐桌為我們提供了一個平台來推出大膽的新概念，重新構想現有的場地，並保持著客人和當地人的不斷發展的口味。重要的是，它不僅可以促進我們的運作和交付方式，而且還慶祝合作的力量，使得為了使偉大的想法栩栩如生。”
餐桌將集中在烹飪創新和來賓體驗的投資上，以提供創造性地領導，運營敏銳和文化共鳴的餐廳和酒吧。
Accor Pacific首席運營官Adrian Williams說：“我們喜歡烹飪體驗將人們聚集在一起的方式，並且我們將其提升到一個全新的水平。”
“這項倡議將食品和飲料中最優秀的遠見者團結在一起 – 從我們的內部團隊到諸如Stefano Catino和Vince Lombardo等合作者，以及創建餐館和酒吧，這些餐廳和酒吧具有大膽的，具有文化啟發且運營敏銳的餐廳和酒吧。
“我們正在重新定義在酒店用餐的意義，並將我們的餐館和酒吧視為當地人和旅行者積極尋求的獨立英雄。這是關於慶祝創造力，提升我們的客人體驗並為我們的合作夥伴帶來真正的價值。
“通過表格，我們正在重新想像現有場所，發展全新的概念，並提供客人和當地人會尋找，享受和記住的經驗。”
克里斯·奧康納（Chris O'Connor）在Table for for for for for，克里斯·奧康納（Chris O'Connor）加入了二十年的國際款待經驗，他是前廚師兼高級運營商克里斯·奧康納（Chris O'Connor）在大型投資組合中擁有25年以上經驗的高級運營商；詹恩·普賴德（Jenn Pride）是一位客人體驗領導者，以地標地點在梅里瓦萊（Merivale）的成立而聞名；烹飪總監Rosy Scatigna是一位受過全球訓練的廚師，以其創造力和技術技能而聞名。
Stefano Catino和Vince Lombardo是澳大利亞最頒發的雞尾酒目的地之一，也許是Sammy的創意力量 – 將與著名的釀酒師和Sommelier Shun Eto一起領導飲料創新和熱情款待。
與ACCOR的獨家安排標誌著二人組首次與全球酒店集團進行大規模合作。
“與Accor合作是一個令人難以置信的機會，可以將我們對世界一流的款待充滿激情進入一個全新的舞台，”也許是Group的Stefano Catino和Vince Lombardo說。
“我們始終認為，大酒吧不僅僅是喝一杯飲料的地方 – 它們的體驗可以連接人們，引發對話並留下持久的印象。
“我們迫不及待地想將我們的創造力，專業知識和對款待的熱愛帶入團隊中的生活，並齊頭並進，開發不僅讓客人愉悅的場所，而且為業界創新樹立了新的基準。”
例如，由Andy El-Bayeh和Rebecca Jarvie-Gibbs領導，將支持戰略，品牌開發，設計方向，營銷和PR。
