英國：豪華酒店集團Stafford Collection已將Northcote，其鄉村之家酒店和Ribble Valley的米其林星級餐廳出售給Silkstone Finance。
Silkstone Finance是由夫妻團隊Alf和Clare Ellis監督的投資工具。這對夫婦經營廚房製造商Ultima。
新業主計劃對該網站進行翻新，包括由麗莎·古德溫·艾倫（Lisa Goodwin-Allen）領導的一家精緻餐廳，他將以廚師的顧問導演返回該物業。
埃利斯說：“我們的願景是建立在諾斯科特（Northcote）的傑出聲譽的基礎上，通過引入創新且令人難忘的體驗將一切提升到一個新的水平。我們致力於增強產品，併計劃推動敬業的健康空間，使客人能夠在最豪華的環境中放鬆，我們將在活動設施中創造出多種多樣的活動，以創造多樣化的各種各樣的餐廳。
“目的是將諾斯科特轉變為一個真正的目的地，遊客可以沉迷於世界一流的美食和無與倫比的服務。我們希望該物業是卓越的代名詞 – 處於酒店的最前沿，為鄉間別墅酒店的新標准設定了新的標準。最終，我們認為Northcote是北方最佳和最崇高的鄉村房屋之一。不斷發展，為每位客人提供獨特且難忘的體驗。”他們補充說。
Stafford Collection董事總經理約翰·麥克萊恩（John McLean）表示：“我們為諾斯科特（Northcote）取得的成就感到非常自豪，這將永遠是我們旅程的重要組成部分。當我們展望未來時，我們的重點將是在倫敦的斯塔福德（Stafford London）上完善和擴大體驗，同時又要探索與我們卓越卓越的新項目相處的興奮。”
此次出售是在最近任命米其林星級廚師邁克爾·凱恩斯（Michael Caines）為倫敦斯塔福德（Stafford London）的烹飪策略師。麥克萊恩（McLean）補充說：“我們與邁克爾·凱恩斯（Michael Caines）的合作夥伴關係是我們具有前瞻性戰略的基石。他的願景和專業知識將在塑造我們的烹飪產品的未來和增強客人體驗方面發揮了作用。”
有關即將到來的Stafford London和Stafford Collection的進一步詳細信息，將在適當的時候宣布。
關鍵要點：
•Stafford Collection已將Northcote賣給了Silkstone Finance，以專注於增強其旗艦酒店倫敦的旗艦酒店。
•斯塔福德倫敦將在米其林星級廚師邁克爾·凱恩斯（Michael Caines）領導下擴大其奢侈品產品。
•由Alf和Clare Ellis領導的Silkstone Finance計劃對Northcote進行重大翻新，包括新的健康空間和精美的餐廳。
•米其林星級廚師麗莎·古德溫·艾倫（Lisa Goodwin-Allen）將返回諾斯科特（Northcote），擔任廚師顧客導演。
