雪梨夏娃酒店 (Eve Hotel Sydney) 正為夏季開業做準備，酒店定於 2025 年 2 月 13 日正式開業。
The Eve 承諾“藝術、文化和美食體驗的時尚結合”，其設計反映了位於雷德芬 (Redfern) 和薩里山 (Surry Hills) 之間的周邊社區的活力和悉尼的全球地位。
與總經理 Ben Mellor 一起加入執行管理團隊的還有 Katharina Enzinger，她是一位經驗豐富的酒店業領導者，擔任酒店行政助理經理。
Enzinger 的酒店職業生涯曾去過阿聯酋、英國、奧地利和澳大利亞，最近擔任擁有 590 間客房的悉尼達令港索菲特酒店的客房總監，領導前台、客房服務、禮賓和俱樂部團隊。
在達令港飯店，Enzinger 成為第一家推出 Duve（一種創新的賓客通訊工具）的澳洲飯店經營者，並協助推出了行動鑰匙，成為第一家引進該技術的雅高旗下澳洲飯店。
Enzinger 也領導成功實施了領先的品質保證行動計劃，以顯著提升賓客體驗。
在此職位上，她將負責發展酒店團隊並確保一流的賓客體驗。
