曼徹斯特舉行的年度酒店會議展示了各個會議的反复主題：人工智能不再是未來派的概念 – 它正在塑造當今行業的策略，投資和運營模型。
引人注目的不僅僅是提到AI的頻率，而且它的作用如何發展，從炒作的頭條新聞到領導者正在積極進行駕駛和部署的實用力量。
自動執行例程，提升人類
EQ Group董事總經理兼合夥人Hussein Sunderji捕獲了一種關鍵情緒：最好應用AI，它可以在自動執行常規任務的地方使用，從而使人們專注於提供高價值，面向客人的體驗。他沒有被孤立，而是將AI框起來是“技術的水平應用”，而是跨業務的垂直行業增加了價值。
然而，他的建議是務實的 – AI並不可靠。他將收養比作“雙向門”，實驗，如果不起作用，請退後一步。消息很清楚：從潛力開始，但請不要猶豫。
一個投資AI未來的國家
從宏觀經濟的角度來看，AI故事同樣引人注目。區域總監全球帳戶弗拉維奧·列奧尼（Flavio Leoni）分享了驚人的數據：今年對生成AI的投資已經三倍，英國已經將在未來的AI投資中獲得280億歐元的收益，這使其成為僅次於美國和中國的全球第三大投資目的地。
對於款待，這既可以創造機會又是一個挑戰。投資的規模強調了AI採用的必然性，但也賦予了企業對AI有意義而不是表面整合的壓力。
從生成到代理AI
對話超越了生成的AI，通常被定義為“為您創造事物”，轉移到了新興的代理AI領域，或者“為您做事”。麥肯錫公司（McKinsey＆Company）的朱爾斯·巴克（Jules Barker）在接受邁克爾·麥卡丹（Michael McCartan）的採訪時，他認為這種轉變可能會克服“ AI疲勞”的感覺，即某些酒店中的某些人感覺到，該技術尚未對底線顯示可衡量的影響。
正如我們在接受Apaleo的Florian Montag採訪時所指出的那樣，Agesic AI有可能自動化工作流動的工作流程，這為效率開闢了新的途徑。但是，巴克的信息是謹慎的樂觀：預測AI的軌跡是“一個巨大的不可能的問題”。儘管如此，他今天還是敦促實驗，警告說，等待三年開始實施代理AI的企業已經被拋棄了。
他基於酒店的基本真理：AI不會取代人們，它將增加他們。在以人為本的行業中，技術的作用是增強（而不是擦除）人類的觸覺。
小步驟，敏捷優勢
對於獨立人士和較小的運營商來說，AI挑戰既緊迫又壓倒性。莫莉（Mollie's）董事總經理馬修·貝爾（Matthew Bell）描述了“被AI的重要性轟炸”的壓力。他的解決方案：在一個區域開始小型實驗，然後採取敏捷方法。對於獨立人士而言，這種靈活性實際上可能是比大品牌的競爭優勢。
他“讓個人擁有它的企業家”的建議表明，AI的採用不僅僅是技術，而是授權人們從內部進行變革。
數據基礎
當AI主導對話時，RBH Hospitality Management的首席執行官Dave Hart提醒代表們，使AI成為可能：數據。 RBH選擇將所有功能保持在內部而不是外包的選擇是要保持所有權並將數據轉化為競爭優勢。沒有強大數據基礎的人工智能有可能是沒有實質的噪聲。
錨定價值
在整個會話中，出現了一致的線程：酒店中的AI必須始終固定在價值上。無論是自動化任務，簡化決策還是增強客人體驗，最終目標都是提高效率和人際關係。
從AI的角度來看，2025年年度酒店會議的收穫？這不是要追逐炒作或害怕破壞。這是關於開始小的，大膽的實驗，並且永遠不會失去使酒店獨特的東西 – 人們。
