了解這家豪華的墨爾本酒店如何證明可以在不犧牲客人體驗的情況下實現可持續性。
早在2019年，柯林斯（Collins）上的墨爾本（Sofitel Melbourne）帶領了所有客房中的一次性塑料瓶裝水，鼓勵客人擁抱墨爾本屢獲殊榮的自來水。
但是，儘管意圖很明確，但來賓的回應是混合的。對於許多人來說，免費的瓶裝水感覺就像是最低豪華標準。仔細聆聽此反饋，酒店著手尋找可以滿足客人期望的解決方案，而不會損害其環境策略。
最初，根據要求提供小玻璃瓶當地礦泉水。然而，這仍然依賴於一次性包裝，這是酒店對完全可持續的體驗的願景。
2024年，Collins的Sofitel Melbourne與 莫達水 安裝現場裝瓶系統。這種新的循環模型每年取代了數千種一次性玻璃瓶，並補充了酒店在其商店，會議和活動操作中的更廣泛的可持續發展計劃。
如今，客人享受優質的靜止和可重複使用的玻璃瓶中的閃閃發光的水 – 每天每兩週進行一次客房清潔補充。每個瓶子都用一次性的拉蓋密封，可以保留新鮮度，同時保持客人期望的豪華室內體驗。
索菲特爾（Sofitel）的教練和合規經理質量和合規經理邁克爾·羅伯遜（Michael Robertson）說：“有目的的每一個細節，都會增加影響。” “借助Moda的幫助，我們創建了一個閉環解決方案，可以增強我們的可持續性精神，而不是以賓客體驗為代價。”
該計劃是酒店更廣泛的一部分 綠色地球儀 環境計劃並反映了款待的運營轉變：可持續解決方案還必須滿足成本，質量和客人滿意度。
羅伯遜說：“這不僅是一項良好的倡議。” “它必須與我們的環境目標保持一致，補充房間的美學，並保持可行的可行性。莫達與我們合作以在各個方面交付。”
莫達水 通過定制的水解決方案為澳大利亞各地的酒店和酒店場所提供支持 – 從室內裝瓶系統和客人地板上的補充電台到餐飲單元和報告工具。他們的系統使場地可以提升客人體驗，減少浪費和貨幣優質水 – 而沒有進口一次性瓶子的環境負擔。
“更多的酒店正在尋找實現可持續性目標的可擴展方法，” Moda Water總經理Kye Greenacre說。 “當您重新考慮整個物業中的水時，您會解鎖有意義的減少浪費，提高利潤和提升品牌的機會。”對於墨爾本索菲特（Sofitel Melbourne）的柯林斯（Collins）來說，結果已經很明顯：環境足跡減少，運營一致性和來賓體驗確實反映了酒店對地球的利益，創新和關懷的價值觀。
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