紐約——紐約四季酒店於 11 月重新開業，標誌著關閉數年後的回歸。隨著其回歸，酒店為位於酒店裝飾藝術風格大廳兩側的花園餐廳和 TY 酒吧發布了重新設計的菜單概念。兩個場地均在行政主廚 Maria Tampakis、行政糕點主廚 Jonathan Pereira 和餐飲總監 Iwona Luksza 的領導下開放預訂。
花園餐廳 (Garden Restaurant) 以 Tampakis 精心打造的義大利北部風格的全新菜單回歸，並輔以 Pereira 的甜點。 The Garden 餐廳位於盆栽金合歡樹下，提供早餐和午餐，並可欣賞宏偉大廳和 57 街的景色。 The Garden 餐廳的菜單包括法式吐司、海鮮塔和以當地食材烹製的煎餅等早餐。午餐選擇包括煎餅、牛肉和義大利麵以及布蘭奇諾。 2025 年初，晚餐服務將首次推出，提供精美菜餚。
「我們帶來了一種義大利風格的風格，讓人感覺既熟悉又迷人，」坦帕基斯說。 「從義大利風味中汲取靈感，並從紐約最好的當地供應商那裡採購食材，我們精心製作了一系列令人舒適而又細緻入微、精緻的菜餚。從早餐到午餐菜單，每道菜都體現了我們對品質的執著和難忘的賓客體驗。
大廳對面的 TY 酒吧提供各種雞尾酒、烈酒、葡萄酒和小吃。該菜單是與調酒師兼顧問 Toby Maloney 共同開發的，是一封寫給紐約市的「液體情書」。菜單借鑒了這座城市的雞尾酒歷史，帶領客人踏上上個世紀紐約市的啜飲之旅。新雞尾酒是原雞尾酒的改編。每款雞尾酒都是經典雞尾酒的詮釋。
「我們希望透過創造既懷舊又創新的菜單來慶祝紐約根深蒂固的雞尾酒文化，」馬洛尼說。 「TY 酒吧是紐約市的標誌性機構，該空間本身為穿越城市時代的旅程奠定了舞台。我們對這些經典雞尾酒進行了提升，讓客人在每一口都能體驗到這座城市的歷史和精神。
TY 酒吧的美食菜單由 Tampakis 精心策劃，與以紐約為中心的飲料相得益彰。客人可以享用路易蟹、黛安韃靼牛排和惠靈頓牛肉等菜餚。 TY 酒吧位於花園餐廳對面，擁有精緻的氛圍，紐約人曾經聚集在這裡，現在可以再次光臨。
