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米高梅酒店可能會對維加斯餐飲實施航空式收費,並對座位分配收取額外費用

米高梅酒店可能會對維加斯餐飲實施航空式收費,並對座位分配收取額外費用

想在拉斯維加斯的餐廳獲得靠窗的座位嗎?期望付出更多。

航空公司對更好的座位收取更高的費用。如果您不想支付指定座位的費用,您可以在辦理登機手續時獲得剩餘的座位。航空公司意識到並非所有座位都具有同等價值。

  • 有些顧客比其他顧客獲得了更好的座位,這是幸運的,但所有顧客都支付相同的費用。
  • 航空公司意識到,他們可以透過收取選座費來代替客戶獲取額外價值。
  • 更好的座位是一種稀缺資源,這會根據支付意願而不是隨機性來分配它們。

    過去,更好的航空公司座位可能是先到先得。現在是收費的。據德意志銀行稱,這種想法很可能會出現在餐廳中,特別是拉斯維加斯的米高梅酒店餐廳。

    米高梅已經提高了度假費和停車費,

    首先,米高梅在 12 月初將所有拉斯維加斯大道酒店的度假費提高了 3 至 8 美元。德意志銀行估計,以客房加權計算,2025 年度假村費用將年增 13%,約 6 美元。 Santarelli 表示,與 2024 年相比,增量度假費將使 2025 年平均每日房價和每間客房收入增加 2%。 Santarelli 表示,這筆費用將為今年增加 7,000 萬美元的高流量增量淨收入,相當於年增約 80 個基點和 2% 的 EBITDAR 成長。除了度假費外,米高梅還以兩位數的同比百分比提高了停車費。

    然而,餐廳的座位費是一個“高利潤流通概念……是 EBITDA 的補充,目前尚未受到關注。”

    餐廳座位費並不是什麼新鮮事。巴黎飯店的艾菲爾鐵塔餐廳收費 40 美元,可欣賞貝拉吉奧噴泉景觀;The Strat(以前稱為 Stratosphere)的旋轉餐廳靠窗餐桌收費 25 美元。

    然而,將這個想法傳播到貝拉吉奧(Bellagio)、阿里亞(ARIA)、維達拉(Vdara)、大都會(Cosmopolitan)、米高梅大酒店(MGM Grand)、曼德勒海灣(Mandalay Bay)、拉斯維加斯W 飯店(W Las Vegas)、米高梅公園(Park MGM)、紐約紐約(New York New York)、盧克索(Luxor)、神劍(Excalibur) 以及其他可能的酒店將是一個分水嶺。

    當然,就像航空公司一樣,我們可以看到增加餐廳座位作為精英福利。事實上,在某些情況下,他們已經做到了,例如頂級忠誠會員可能會獲得餐廳的保證預訂以及自助餐的免排隊特權。賭博的程度夠高,你可能就不會在餐廳裡得到五毛錢(當然,甚至還得付飯錢)。

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