20年前，當Bob van den Oord首次加入Langham Hospitality Group（LHG）時，該集團有五家酒店，少數人在香港辦公室工作。
范登·奧德（Van den Oord）股票：“今天，我們在世界各地有32家酒店，四個洲的四個品牌，還有15家酒店正在管道中。”
在這次採訪的悉尼蘭格姆（Langham），酒店已經預訂了，餐廳充滿了人們 – 這表明奢侈品需求在這個市場上仍然很強勁。
“太平洋正在為我們發布一些非常強勁的數字，並查看接下來三到六個月的預測，我們酒店的團隊悄悄有信心將繼續。”
范登·奧德（Van den Oord）最初來自荷蘭，在發現年輕時就對烹飪的熱情開始了他的廚師的熱情好客職業。
“我喜歡做飯。我和我的朋友有一個戶外餐飲公司。在周末，我們會去為醫生，律師和富人做飯。這就是我們賺錢的方式。我非常喜歡我想做更多的事情，所以我去了酒店學校。”
他的早期款待生涯將他帶到了比利時，巴黎，倫敦和波士頓。
自加入LHG以來，他曾擔任眾多職務，包括酒店業務負責人，品牌負責人，銷售和營銷主管以及區域領導職務，然後於2023年8月擔任首席執行官，總部位於香港。
增長和擴張
范登·奧德（Van Den Oord）的太平洋之行專注於人，績效和增長，並進行了討論，以將新的酒店和品牌推向市場。
“我們正在澳大利亞和新西蘭為酒店提供投球。希望我們可以在這裡獲得一些協議，我可以在今年晚些時候宣布一些新項目。我們也很想在斐濟度過一個度假勝地。”
范登·奧德（Van den Oord）將悉尼和珀斯（Perth）視為該集團伊頓（Eaton）品牌的可能位置。
“伊頓（Eaton）非常針對年輕的或年輕的一代。這是一個由任務驅動的品牌，由我們的董事長的女兒創立，他們的女兒確實想通過良好的款待來在世界上做好善良的善良 – 代表婦女權利，同性戀權利，環境，環境 – 通過酒店的不同計劃。”
對於LHG而言，亞洲仍然很重要，該公司關注東南亞度假村的機會，並在中國進一步擴張。
“目前，中國的經濟並不那麼強大，但是我們非常有信心會回來。我們認為，在某個時候，中國將是世界上第一經濟體。我們想在那裡。”
LHG僅在香港就有五家酒店，以及在北京，上海，深圳和廣州的存在。
范登·奧德（Van Den Oord）說：“我認為我們會在中國成長50家好酒店。”
“我們在9月開設了另外兩家Cordis Hotels，一家在西安，另一家在Kunshan開設了酒店 – 我們在當年晚些時候在中國的Nanjing開設了一家Langham。
“我們開設的酒店越多，對我們的整體品牌知名度和定位越好。當然，當這14億億，開始出國前往其他目的地時，我們希望確保他們想與我們在一起。”
隨著業務的增長，范登·奧德（Van Den Oord）渴望減少投資組合中擁有的酒店的百分比 – 目前為60％。
“我們想將其放下一點。我想在某個時候將這個數字一半。
“我們將通過更多地關注酒店管理協議來做到這一點。
“我的目標是在未來10年內到達100家酒店。根據我目前在管道中所看到的東西，我認為這在我們的視線中非常重要。
不斷發展的品牌
從1865年，LHG於1865年成立了第一家酒店Langham，從160年來，LHG利用了這個持久的奢侈品牌的力量，同時為新一代旅客提供了現代化的現代化。
“倫敦的蘭漢姆是歐洲第一個專用的大酒店。它有電梯 – 當時他們稱他們為“崛起的房間”。它在房間和空調中運行了冷水和冷水。
“我們在那家酒店擁有很多歷史，我認為遺產與我們的豪華焦點相結合，確實以許多不同的方式使我們與眾不同。
“我們的英國內心，亞洲靈魂和全球心態是我們為之驕傲的，它與其他奢侈品牌區分開來。”
“儘管我們擁有我們所聞名的遺產和遺產，但如果可以的話，我們已經能夠以一些美味的食物和飲料概念來'性交'。”
一個這樣的例子是在倫敦的蘭格姆（Langham），由馬丁·布魯德尼茲（Martin Brudnizki）設計的典型英式酒吧威格莫爾（Wigmore）提供了由著名廚師米歇爾·魯克斯（Michel Roux Jr）重新構想的豐盛酒吧食品。
“您可以用烤麵包，還有馬提尼酒或一杯香檳。
“我們也在那裡放了一所烹飪學校，人們可以從米歇爾·魯克斯（Michel Roux Jr）那裡學習一些交易的技巧。
“我們還擁有屢獲殊榮的調酒律師的自流體。這是世界上四年來世界上排名第一的最佳酒吧。”
范登·奧德（Van Den Oord）說，現代豪華酒店的體驗是關於創造使人們感到舒適和受歡迎的環境。
“我們都去過那些擁有華麗大廳，大理石和枝形吊燈的驚人酒店 – 一切都是完美的 – 但是，它們非常安靜，對於這些大廳來說，它們不一定是生命和靈魂。
“我想確保我們的酒店可以訪問，平易近人，提供美味的食物和飲料，人們感到舒適，可以玩得開心，享受自己，並且不要過分認真對待生活。在那裡您可以吃一頓美味的一餐，即使您得到賬單，您仍然非常高興 – 在世界各地的許多餐館中並不總是這樣。”
在證明其致力於使其酒店和餐館更加平易近人和負擔得起的承諾時，蘭漢姆倫敦向Netflix開幕式五星級廚師，該廚師於2023年首次亮相。烹飪比賽使七位專業廚師競爭，將他們的優質餐飲概念帶到倫敦蘭格姆的Palm Court Restaurant。
加勒比海餐廳（The Good Front Room）於2023年7月開業，為六個月的彈出窗口開業，由於其受歡迎程度延長至2024年4月。
“我們從那個節目中做出了很多很好的回應，收視率很高，獲勝者為我們做了一件了不起的工作。這家餐廳已經預訂了一年，有一個等待名單。
“反饋真是太神奇了。我們正在與Netflix討論另一個，但在另一個位置進行了討論。”
合適的人
與任何酒店或餐廳一樣，客人體驗由團隊成員領導。
蘭漢姆（Langham）擁有許多培訓計劃和學院，以確保從下午茶到Chuang Spa的所有事物都保持高度高。但是找到合適的人對於他們的成功和酒店的成功都是必不可少的。
“當我採訪人們時，我問自己的首要是，'他們是好人嗎？'
“我想從內部有這種社交本質，他們喜歡熱情好客的人，他們喜歡與我們的客人和同事互動。這確實很重要。
“當我母親去超市時，這需要她一個小時，因為她與所有人說話。這就是我想要為我們工作的人。”
然後，這是關於教他們“蘭漢姆做事的方式”。
“這是非常真實的，它是樸實的，它沒有腳本……所以員工可以自己講故事。”
這次採訪首次發表在2025年4月的HM雜誌的在線和印刷版上。
