隨著 25 小時奧林匹亞酒店於 10 月 9 日星期四開業，電影的黃金時代在悉尼最新的生活方式酒店煥發活力。
這家擁有 109 間客房的酒店坐落在被列入遺產名錄的前西奧林匹亞劇院和牛津街 1-11 號傳奇的 Grand Pacific Blue Room 內，是講故事藝術的慶典。
該酒店由 Tonkin Zulaikha Greer、Indyk Architects 和 Woods Bagot 合作設計，其創意設計細節的靈感源自標誌性電影佈景（例如《閃靈》中引人注目的六角形地毯）、適合舉辦獨特會議、會議和活動的內部劇院、以電影原型主角“夢想家”和“叛徒”為主題的客房，以及備有經典電影供出租的視頻亭。
此次開業標誌著 25hours 在澳大利亞的首次亮相，這是繼分別在墨爾本和黃金海岸推出 Hyde 和 Mondrian 酒店之後，今年進入市場的三個國際知名 Ennismore 生活方式品牌中最新的一個。
25hours Hotels 創始人 Christoph Hoffmann 將開業描述為該品牌的“一個非常特別的時刻”。
“從一開始，我們的願景就是打造與其環境緊密相連且富有特色的酒店，”他說。
“奧林匹亞劇院完美契合了這一理念：一座歷史悠久的劇院，擁有豐富多彩的過去，位於悉尼一些最具活力的街區的交匯處。25hours 是好奇心和創造力的活躍家園。”
令人難忘的餐飲
總經理傑克·吉爾福伊爾 (Jake Guilfoyle) 解釋說，25 小時餐廳的品牌信息“隨心所欲”貫穿於酒店四個不同餐飲場所的烹飪體驗之中。
“我們希望採取多樣化的方式；一種休閒的感覺，但我們的待客和服務風格非常風度翩翩，”吉爾福伊爾告訴 HM。
“您可以在一天中的不同時間前來，體驗不同風格的餐飲和體驗。”
烹飪總監米奇·奧爾 (Mitch Orr) 領導著一支才華橫溢的烹飪團隊，專注於提供獨立的餐飲體驗。
“我們希望在獨立的餐飲與酒店之間取得適當的平衡，”吉爾福伊爾說。
倫敦著名餐廳 The Palomar 於 10 月 10 日在悉尼首次亮相th 週年紀念日，帶來來自南歐、北非和黎凡特的充滿活力的風味。
客人和當地人還可以光顧The Mulwray，這是一家溫馨的酒吧，供應生物動力葡萄酒和經典飲品；一樓的 Jacob the Angel 咖啡館供應咖啡和 Lune Croissanterie 的糕點；屋頂酒吧 Monica 提供現場音樂、DJ 表演並欣賞社區景觀。
倫敦廣受好評的 Studio Paskin 的創始人 Layo 和 Zoë Paskin 兄弟姐妹開發了四個場地中的三個，其中 Monica 是由 Ennismore 的食品和飲料工作室 Carte Blanched 構思的。
位置，位置，位置
該酒店位於帕丁頓、薩利山、達令赫斯特、國王十字和摩爾公園的交匯處，旨在成為鄰里中心，連接城市的藝術根源和牛津街的 LGBTQIA+ 遺產。
“我們正處於五個街區的交匯處，”吉爾福伊爾說。
“我想不出悉尼還有哪家酒店擁有如此美麗的景觀、中庭、街區，而且距離市中心、聖文森特醫院、摩爾公園娛樂區如此之近 – 這裡有如此多的活動。”
“我們希望成為一個歡迎整個社區的開放之家，但與此同時，25hours 品牌在歐洲擁有如此強大的影響力，我們預計國際入境市場也將產生巨大影響。這將是非常多樣化的客人。”
創意合作
與當地品牌的合作將成為賓客體驗的重要組成部分。
“我們與 Flow Athletic 建立了健身合作夥伴關係，這是一家當地社區健身房，”Guilfoyle 解釋道。
“我們的客人將可以免費參加他們的課程，我們正在建立一個跑步俱樂部。
“我們還希望與 Akari 合作，這是一家健康供應商，可以生產有助於睡眠和減輕壓力的滋補品，並且我們正在探索健身房零售商接管我們地下室的可能性。”
酒店還與“SorryThanks I Love You”、“Kreafunk”、“Soeder”、“Samova”、“Canvasco”和“Freitag”等零售和生活方式品牌合作，將時尚、音樂、藝術和設計融為一體。
增長戰略
該酒店創造了 100 多個新就業崗位，吉爾福伊爾 (Guilfoyle) 就是最新加入的人之一。
“我們很快就達成共識，”他在談到六週前加入團隊時說道。
“我的理念是，我們沒有自我，這是一個非常扁平的結構，我們都在這裡做一份工作。
“我們擁有一支非常強大的領導團隊和運營人才。”
展望未來，吉爾福伊爾相信，通過利用電影、時尚和藝術等創意產業、企業機會以及與附近聖文森特醫院等主要企業的合作夥伴關係，酒店將蓬勃發展。
“預訂量很強勁，”他說。
“在一年中最繁忙的時間開業有其優勢。我不擔心我們的周末和休閒時間。像每家酒店一樣，我們需要滿足周中的需求，吸引那些企業和 [digital nomads] 來體驗一下酒店。 ”
