東京是那些讓人感覺無盡深沉的城市之一。你可以參觀十幾次，仍然會發現新的小吃攤、隱藏的神社、深夜酒吧、古怪的亞文化和感覺完全不同的世界的社區。 （我知道，因為我已經來過大約 10 次了！）
我最喜歡的探索東京的方式之一是進行 Airbnb 體驗。這些旅遊由當地人和長期居民帶領，讓您以一種獨自漫步時很少有的方式近距離了解東京的飲食文化、夜生活、歷史和手工藝。多年來，我在東京進行了很多 Airbnb 體驗，我認為它們往往比您在 Get Your Guide 上找到的傳統旅遊更好（儘管 Arigato Travel 更上一層樓，是這座城市最好的傳統旅遊公司，所以不要錯過它們）。
為了幫助您從無盡的體驗中進行選擇，以下是我在東京最喜歡的體驗，它們結合了文化沉浸、實踐學習和恰到好處的樂趣：
與訓練有素的廚師學習製作正宗的壽司
壽司製作課程在東京很常見，但這次 Airbnb 體驗之所以引人注目，是因為它是在一家 omakase 餐廳中完成的。本課程由壽司大師（或其徒弟）授課。你不只是學習如何塑造米飯或切魚片；您將了解到為什麼某些切塊很重要，廚師如何根據風格對米飯進行不同的調味，以及如何搭配配料以突出質地和風味。該課程注重實踐，而且令人驚訝地平易近人。這是在早上進行的小團體體驗，因此您可以在出去探索東京之前享用一頓豐盛而有趣的早餐。我非常喜歡它。
澀谷夜生活無限暢飲
這是我的 最喜歡的 東京夜生活之旅。主人 Suemi 和她的朋友們提供了絕對最好的時光。這個澀谷夜生活之旅將帶您前往 3-4 個居酒屋地點，這些地點非常不適合旅遊，也沒有當地人。你可以享用無限量的食物和飲料，這真是一次很棒的體驗。我的導遊 Shugo 很外向，會說英語，很好地處理大團體的動態，很有趣，詳細解釋了居酒屋餐廳的文化，並在體驗結束時留下來。他太棒了！
此外，Suemi 和她的朋友們還舉辦了不限次數的清酒品嚐課程，這是我在東京參加過的最好的清酒課程。他們對清酒的製作方法進行了令人難以置信的詳細介紹，並使用了大量的視覺效果，因此非常容易理解。這是一個六人小組，這使得這次體驗非常有風度。如果您想體驗清酒，請選擇這個。 （他們還提供了一次威士忌品鑑體驗，我還沒做過，但我敢打賭它也一樣好）。
新宿居酒屋之旅
這種體驗在精神上與澀谷夜生活之旅類似，但以東京其他主要夜生活中心之一為背景。新宿充滿了小型居酒屋場所，其中許多隱藏在狹窄的小巷或樓上的空間中，您永遠不會想到自己可以進入。在這次旅行中，Yuma（知識淵博的清酒侍酒師）將帶您參觀幾個當地的小景點，並帶您了解居酒屋文化的真正運作方式。
沿途您將嘗試不同風格的清酒，並學習如何閱讀菜單、點什麼，以及當地人在這些環境中通常如何飲酒和飲食。 Yuma 性格開朗、風趣，並且非常擅長清楚地解釋事情，而不會讓你感到不知所措。這是一種社交、放鬆的方式，是體驗新宿夜生活而不會感到迷失或害怕的好方法。
歷史悠久的東京徒步之旅
這是我在東京經歷過的最有教育意義的經歷之一。這次旅行的重點不是通常的旅遊區，而是探索與城市的過去保持著緊密聯繫的更安靜的社區。主持人是一位專門研究日本歷史和傳統文化的講師，在整個步行過程中分享的信息的深度確實體現了這一點。
您將參觀根津神社等地方，穿過紅色鳥居的隧道，探索谷中的古老街道，了解江戶時代、明治維新以及武士的角色如何隨著日本現代化而發生變化。 2.5 小時的步行路程不會讓您感到匆忙，並且可以讓您更清楚地了解東京如何成為今天的城市。我從這次旅行中學到了很多東西。
東京咖啡文化之旅
東京的咖啡產業蓬勃發展，這次旅行很好地向您展示了這一點。您將探索神保町和神田這兩個鮮為人知的街區，了解老式的咖啡店和現代特色咖啡館。您將了解沖泡技術、風味特徵，以及日本如何發展出如此細緻的咖啡方法。
這次旅行包括參觀歷史悠久的咖啡館、引領東京第三波運動的專賣店，甚至還有和果子店，在那裡您將了解傳統的日本甜點如何與咖啡搭配。這真是一次深思熟慮且獨特的下午體驗。
有機抹茶茶道
這個一小時的體驗是對抹茶和日本茶文化的精彩介紹。您將了解抹茶的歷史、它在日本社會中的作用，以及如何區分高品質抹茶和低檔品種。主持人一步步帶您完成傳統的準備過程。您將在平靜、傳統的環境中攪拌並品嚐正宗的抹茶，感覺與東京繁忙的街道截然不同。它很短但令人難忘，它讓您對在日本旅行時隨處可見的事物有更深刻的欣賞。
東京拉麵之旅
拉麵是日本美食的代名詞，這次旅行可以幫助您了解為什麼拉麵能激發如此多的喜愛。在大約三個小時的過程中，您將參觀多家拉麵店，每家都強調不同的風格或做法。
您將了解拉麵的起源、現代趨勢和地區差異，同時品嚐從經典拉麵到更具實驗性或融合風格的各種拉麵。該指南以易於理解的方式解釋了肉湯類型、麵條質地和配料。餓著肚子來吧，這次旅行絕對會讓你吃飽！
澀谷和原宿街頭藝術之旅
這次旅行將帶您穿越澀谷和原宿，參觀隱藏在小巷和不太明顯空間中的壁畫和裝置。在東京，街頭藝術是一個更安靜、更地下的場景（日本人不太熱衷於建築物上的壁畫），因此了解在哪裡允許進行街頭藝術以及文化如何在這樣一個限制性的環境中蓬勃發展真的很有趣。遊覽還包括壁畫創作前後的視覺示例，這增加了有用的背景。我認為這是最有趣、最獨特的愛彼迎體驗之一，讓您真正了解日本大多數人看不到的一面！
東京有很多 Airbnb 體驗，我知道我可能錯過了一些真正很棒的體驗（畢竟，我只是一個人），但這八個會給你一個良好的開始。當您在東京時，請嘗試至少參加一次，因為大多數傳統的有組織的旅行都是千篇一律的體驗。這些 Airbnb 旅行更有趣！
預訂東京之旅：後勤提示和技巧
預訂航班
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有關住宿地點，請查看我關於我最喜歡的東京旅館的文章。如果您想入住酒店，請查看此最愛列表。
並且，有關東京各個街區的詳細信息，請查看這篇文章。
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