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以業主心態開始酒店業

LODGING 2024 年業主系列的第二部分重點介紹 Brahmas Management & Investment Group 首席執行官/總裁 Sanjay Patel 的非凡職業故事,他從印度移民到美國,從夜間審計員晉升為多物業業主。請期待本月晚些時候的第三期。

總部位於佛羅裡達州坦帕市的Brahmas Management & Investment Group 執行長兼總裁桑傑·帕特爾(Sanjay Patel) 是如何透過努力工作實現美國夢的典型例子。 ,口袋裡只有10 美元,並建立了自己的熱情好客之道。儘管他缺乏初始資金,但他憑藉奉獻精神和商業頭腦彌補了這一不足,這幫助他晉升為總經理,並最終擁有 11 家酒店的投資組合。

抵達美國後,帕特爾在佛羅裡達州坦帕市的一家小酒店工作,該酒店由他的一個叔叔擁有。 「每次他出差,他的飯店都會讓我打理。就在那時,我開始意識到這是我喜歡做的事情,我想在酒店業繼續我的職業生涯。所以,我出去找工作,」帕特爾回憶道。他在當地一家獨立酒店找到了一份夜間審計員的職位,這份工作最終讓他有機會更多地了解酒店的各種職位,從客房服務到前台。在短短的三年內,帕特爾搬到了佛羅裡達州西南部的一家更大的酒店,並最終成為了酒店的總經理。

帕特爾升任通用汽車的一個重要收穫是,他沒有走捷徑;他堅持不懈地努力。事實上,他卻做了相反的事。 「三年來我沒有休息過一天。作為一個 20 歲的人,我本來可以輕鬆地去酒吧和俱樂部等,但我選擇每天工作 16 個小時,持續了三年。這種犧牲是由他所工作的酒店的熱情和使命的內化所驅動的,無論他的角色如何。 「每一塊錢進來,我都表現得好像它是我作為一個所有者而不是一個僱員進來的,」他解釋道。 「我曾經為提高入住率和平均房價而感到比業主更高而感到自豪。每一個沒有賣出去的房間都讓我很難過。這就是我的熱情,這種熱情也轉移到了團隊中。

提升所有權

由於帕特爾在僱員時期就習慣於像所有者一樣思考,因此他自然渴望擁有實際所有權。他的突破機會出現在2001年,當時他遇到了一位醫生,這位醫生是帕特爾擔任總經理的酒店老闆的朋友。親眼目睹了帕特爾對酒店業的奉獻精神和明顯的才華,這位醫生意識到他有潛力成為他試圖創辦的一家酒店企業的利益相關者。 「他說,『我在皮內拉斯公園偶然發現了這處房產 [Florida],我需要有人來管理它,因為我是一名醫生,沒有經驗。我有過這種經歷,但不幸的是,我沒有資金投資這家酒店。 “就在那時,我們達成了一項協議,我成為了合夥人,我們購買了我們的第一家酒店。”

在酒店開業第一年後,收入翻了一番多,從 25 萬美元增加到 65 萬美元,帕特爾也有能力償還他的部分貸款。這一令人印象深刻的成就在很大程度上歸功於帕特爾及其家人的辛勤工作,以及只有兩名現場客房服務員工,因為酒店沒有其他現場員工。 「我們確保為每位入住的客人提供個人化的體驗,並建立足夠的回頭客業務,」他說。 “根據我過去五年在酒店行業的經驗,我能夠調整 ADR 以最大限度地提高入住率,一度達到近 95%。”

成功的所有權經驗為 Brahmas Management & Investment Group 奠定了基礎,隨後帕特爾利用特許經營方式,在改造後的酒店中取得了強勁的業績,從 Comfort Inn 開始。他的投資組合最終包含了其他 6 家精品國際酒店品牌酒店,目前已包括 11 家酒店。 「特許經營關係為幫助企業取得成功提供了許多好處,」他堅持說。 「例如,像 Choice 這樣的特許經營公司擁有一個可以正確進行行銷的平台,而作為酒店業主,最大的挑戰是行銷您的酒店。 Choice 在中檔飯店中享有很高的聲譽。我覺得這帶來了很多價值,我也從他們的團隊身上學到了很多東西。

激發貸款人信心

除了與特許經營商建立了富有成效的關係外,帕特爾多年來還證明他的商業投資是可靠的投資,與銀行建立了牢固的聯繫。帕特爾擁有所有權的第一處房產的融資取決於其合作夥伴的信用水平,但銀行代表隨後會來檢查該房產,「他們會看到我如何開展業務以及我如何成長,」他說。 「所以,在經濟低迷時期,銀行有一些破產或陷入困境的房產,他們要求我幫助恢復業務,這樣他們就不會因出售房產而蒙受損失。”這種信任程度為他未來的專案融資鋪平了道路。

賦予員工權力

帕特爾在他的第一家酒店中合作的醫生認識到了他的才華,並給了他改變生活的機會,帕特爾也試圖對他的員工做同樣的事情。他發現了像他一樣充滿熱情和勤奮的員工,並為他們提供了成為企業利益相關者的機會。 「如果我看到一個勤奮的員工,無論他們是在前台還是客房服務人員,我都不會尋求學位。我會看這個人的熱情,」他解釋道。 「我根據我過去 27 年在該行業的所有專業知識,按照我接受的培訓方式培訓他們。一旦他們準備好了,我就會在我的一個新專案中為他們提供一個職位。因此,在實現了自己的美國夢之後,帕特爾透過幫助他人實現它來回饋社會。

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